In Deutschland könnte die Besteuerung zuckerhaltiger Getränke Fälle von Typ-2-Diabetes verhindern oder verzögern, die gesunde Lebensspanne verlängern und in den nächsten 20 Jahren bis zu 16,0 Milliarden Euro an gesellschaftlichen Kosten einsparen, so eine neue Studie unter der Leitung von Karl Emmert-Fees von der Technischen Universität München, veröffentlicht am 21. November^st im Open-Access-Journal PLOS Medicine.

Die Weltgesundheitsorganisation hat Regierungen auf der ganzen Welt empfohlen, die soziale und wirtschaftliche Belastung durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch die Besteuerung zuckerhaltiger Getränke zu verringern. Diese Steuern verringern den Verbrauch, indem sie den Preis erhöhen, wie etwa die Steuer von einem Peso pro Liter in Mexiko, oder sie bieten Unternehmen Anreize, ihre Getränke mit einem geringeren Zuckergehalt neu zu formulieren, wie etwa die gestaffelte Steuerstruktur im Vereinigten Königreich. Deutschland hat noch keine Steuer auf zuckerhaltige Getränke eingeführt. Die Forscher schätzten daher die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Auswirkungen dieser beiden möglichen Steuerszenarien ab.

Mithilfe von Modellen prognostizierten die Forscher die Auswirkungen einer Steuer von 20 % auf zuckerhaltige Getränke und einer progressiven Steuer ähnlich der im Vereinigten Königreich. Für jedes Szenario schätzten sie die Veränderungen des Zuckerkonsums, des Gewichts, der damit verbundenen medizinischen und gesellschaftlichen Kosten sowie des Risikos für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall von 2023 bis 2043.

Forscher fanden heraus, dass eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke in den nächsten 20 Jahren den Zuckerkonsum der erwachsenen deutschen Bevölkerung um durchschnittlich ein Gramm pro Tag senken könnte, wodurch mehr als 132.000 Fälle von Typ-2-Diabetes verhindert oder verzögert und 9,6 Milliarden Euro eingespart werden könnten . indem wir Verbraucher dazu ermutigen, ihr Verhalten zu ändern. Eine abgestufte Struktur würde jedoch den Zuckerkonsum um durchschnittlich 2,34 Gramm pro Tag reduzieren, mehr als 244.000 Fälle von Typ-2-Diabetes verhindern oder hinauszögern und 16,0 Milliarden Euro einsparen, indem Unternehmen dazu ermutigt würden, Getränke mit weniger Zucker zu verkaufen.

Obwohl beide Steuersysteme dazu beitragen würden, die Gesundheitsbelastung und die gesellschaftlichen Kosten kardiometabolischer Erkrankungen zu verringern, kommen die Forscher zu dem Schluss, dass eine gestaffelte Steuer wahrscheinlich die größte Wirkung hätte. Die Forscher kommen zu dem Schluss, dass eine Besteuerung zuckerhaltiger Getränke eine sinnvolle politische Option für die deutsche Politik wäre, die die Gesundheit der deutschen Bevölkerung verbessern würde.

Emmert-Fees ergänzt: „Insgesamt haben wir festgestellt, dass eine Besteuerung zuckerhaltiger Getränke erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit der Bevölkerung in Deutschland haben könnte. Insbesondere Menschen, die viele dieser Getränke konsumieren, würden von der größten Reduzierung ihres Zuckerkonsums profitieren.