Weißwein zu Fisch.

Rotwein zum Steak.

Aber was ist mit Bowling?

Oder vielleicht Reese’s Peanut Butter Cups oder Sour Patch Kids?

Welche Weine passen zu diesen Köstlichkeiten?

Dies ist keine Fangfrage.

Wahrscheinlich denken die meisten Erwachsenen auch nicht daran, wenn sie sich zum Essen hinsetzen.

Aber da Halloween vor der Tür steht, dachte ich, dass jetzt der perfekte Zeitpunkt wäre, über solch ungewöhnliche Kombinationen nachzudenken.

Wenn Sie also nächste Woche eine Party veranstalten und sich bereits gefragt haben, welche Weine Sie zu Ihren Halloween-Süßigkeiten kombinieren sollen, finden Sie hier einige Vorschläge.

Und bitte stehlen Sie nicht die Halloween-Süßigkeiten Ihres Kindes, wenn Sie sich für eine eigene Halloween-Wein- und Süßigkeitenverkostung entscheiden. Ich habe immer noch Albträume darüber, was vor Jahrzehnten an Halloween passiert ist. (Danke Papa.)

Ich hoffe dir gefällt es.

Vorschläge für die Kombination von Wein und Süßigkeiten zu Halloween

M&Ms – Malbec

Innen Schokolade, außen Hartbonbons: M&Ms gehören schon lange zu den beliebtesten Halloween-Süßigkeiten. Diese Mischung aus Süßigkeiten und Schokolade passt auch hervorragend zu Malbec-Weinen, die oft einen reichen, samtigen Abgang haben, insbesondere zu vollmundigen Malbec-Weinen aus Argentinien.

Reese’s Peanut Butter Cups – Kalifornischer Pinot Noir

Selbst als Erwachsener fällt es mir manchmal immer noch schwer, dem Schokoladen-Erdnussbutter-Bonbon unter den Impulsartikeln im Supermarktsortiment zu widerstehen. Sie schmecken auch köstlich mit kalifornischen Pinot Noirs, die oft einen leicht marmeladigen oder pflaumenartigen Abgang haben. Mit einem Reese’s Peanut Butter Cup ist es also fast wie ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich.

Skittles – Neuseeländischer Sauvignon Blanc

Skittles sehen M&Ms sehr ähnlich. Beide haben außen ein regenbogenfarbenes Bonbon. Aber im Inneren haben Skittles einen eher fruchtigen als schokoladigen Abgang. Aus diesem Grund passen die fruchtigen Bonbonaromen im Inneren so gut zu neuseeländischen Sauvignon Blancs und ihrem Geschmack nach frisch geschnittenem Gras.

Sour Patch Kinder – Rosa

Sour Patch Kids war schon immer ein erworbener Geschmack. Entweder Sie lieben oder hassen diese säuerliche, gummiartig schmeckende Süßigkeit. Persönlich war ich schon immer eher ein Chuckles-Fan, aber ich weiß, dass es viele Liebhaber der hartgesottenen Sour Patch Kids gibt. Und für Sie biete ich Ihnen einen Roséwein an, besonders trocken, aber blumig aus der Provence.

Snickers – Cabernet Sauvignon

Mit Karamell und Schokolade überzogene Erdnüsse – was kann man an Snickers-Riegeln nicht lieben? Es ist eine klassische amerikanische Süßigkeit. Bitte schön, ich habe diesen Wein mit einem klassischen Wein kombiniert – Cabernet Sauvignon. Egal, ob Sie einen leicht holzigen Wein aus Kalifornien oder einen reichhaltigeren, langanhaltenden Wein aus der französischen Bordeaux-Region bevorzugen, mit beiden Rotweinen können Sie nichts falsch machen.

Pop Rocks – Prosecco

Pop Rocks sind wie Sour Patch Kids definitiv ein erworbener Geschmack. Nicht jeder mag süß schmeckende Hartbonbons, die im Mund explodieren. Aber wenn Sie sie lieben, warum verfeinern Sie diese Pops nicht mit ein paar Blasen und einem leicht süßen Abgang? Das macht Prosecco, eine Art italienischer Schaumwein, zu einer so perfekten Wahl.

Jolly Ranchers – Vinho Verde

Ich habe seit einiger Zeit keinen Jolly Rancher mehr gehabt, wahrscheinlich weil ich die Füllungen gerne in meinen Zähnen behalte. Nur ein Scherz, aber im Ernst, diese köstlichen Hartbonbons mit Fruchtgeschmack können manchmal schwer zu essen sein. Sie passen auch gut zu Vinho Verde, einem trockenen, leicht duftenden Weißwein aus Portugal. Diese Weine haben auch einen grasigen Abgang, also können Sie der Mischung gerne etwas Skittles hinzufügen.

Heiße Tamales – toskanischer Rotwein

Diese würzigen roten Bonbons mit einem Hauch Zimt zeichnen sich durch große, intensive Aromen aus. Warum also nicht mit einem großartigen, kräftigen Rotwein aus der italienischen Region Toskana kombinieren, besonders üppigen Weinen aus Sangiovese-Trauben in der Unterregion Brunello di Montalcino in der Toskana?

York Peppermint Patty – Chardonnay

Außen Schokolade, innen Pfefferminze – das York Peppermint Patty weckt oft Bilder von Winter und Schnee. Das liegt wahrscheinlich an den Werbespots, in denen imaginäre Skispringer diesen Leckerbissen genießen. Mein Vorschlag wäre Chardonnay aus der Region Côte de Beaune im Burgund in Frankreich. Die Chardonnays hier sind knackig, sauber und nicht holzig oder aufdringlich.

Kit Kat – Rhône-Rotwein

Wenn Sie das nächste Mal ein Stück von Ihrem Kit Kat Bar abbrechen, probieren Sie einen erdigen, kräftigen Rotwein aus der Rhône-Region in Frankreich. Diese gemischten Rotweine, die oft aus drei oder mehr Trauben (einschließlich Grenache, Syrah und Mourvèdre) hergestellt werden, schmecken köstlich mit den mit Schokolade überzogenen Crackern, die in jedem Kit Kat-Riegel versteckt sind.

Gummibärchen – Champagner

Für diese Weinkombination muss ich meiner Frau die volle Anerkennung aussprechen. Wir lieben beide Gummibärchen und essen sie oft mit Champagner, wenn wir das Glück haben, so tolle, trockene und prickelnde Weine aus der französischen Champagne zu haben. Zögern Sie nicht, ein Gummibärchen in den Champagner zu legen und ihm ein paar Sekunden Zeit zu geben, um einige der Blasen aufzusaugen. Vertrau mir. Es ist köstlich.

Milchschokolade – Riesling

Schokolade passt ehrlich gesagt sehr gut zu vielen Arten von Rot-, Weiß- und Schaumweinen. Im Fall von Milchschokolade dachte ich, ich würde einen weniger offensichtlichen Wein empfehlen: Riesling. Je nachdem, woher Ihr Riesling kommt, können diese Weine leicht süß oder sehr trocken sein. Ich kann Rieslinge aus der kanadischen Niagararegion und der deutschen Moselregion wärmstens empfehlen.

Dunkle Schokolade – Portwein

Wie Milchschokolade können Sie viele Weine problemlos mit dunkler Schokolade kombinieren. Aber eines der Lieblingsspeisen, die man besonders nach dem Essen mit dunkler Schokolade kombiniert, ist Port, der Likörwein (d. h. mit destilliertem Alkohol) aus dem Douro-Tal in Portugal. Diese tintenschwarzen, dunklen, intensiven Weine schmecken köstlich zu dichter dunkler Schokolade, besonders nach einer Nacht voller Leckereien.

Prost!

Weinpresse von Ken Ross Erscheint auf Masslive.com jeden Montag und jeden Donnerstag im Wochenendbereich von Le Républicain.