Warum Dresden Europas Weihnachtshauptstadt ist

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Dresden, Deutschland (CNN) — Dresden wird auf beiden Seiten von der schimmernden Elbe flankiert und liegt eingebettet in einem gleichnamigen Tal.

Seine florierende klassische Musikszene, die Künstler wie Richard Wagner, Johann Sebastian Bach und viele mehr angezogen hat, in Kombination mit seinem barocken Charme und Museen von Weltrang, hat ihm den Spitznamen Elbflorenz oder Florenz an der Elbe eingebracht.

Auf dem Papier ist Dresden die Hauptstadt des deutschen Bundeslandes Sachsen, aber auf den ersten Blick ist es wirklich die Hauptstadt des Weihnachtsfestes.

Beim ersten Aven Sonntagt, Elbflorenz ist in vollem Feiertagsschwung mit funkelnden Schwibbogenkerzen, die die Fenster erhellen, Schleifen festlicher Jingles und fichtenbedeckten Marktständen, die bereit sind, mit dem heißesten Glühwein, dem dichtesten Christstollen und dem feinsten Kunsthandwerk, das man für Geld kaufen kann, zu blenden.
Es war Heiligabend 1434, als Deutschlands erster Weihnachtsmarkt, Dresdner Striezelmarkteröffnete eine Handvoll Stände, an denen sich die Einheimischen für ihre Ferienzeit eindecken konnten.

Während der Striezelmarkt sicherlich bescheidene Anfänge hatte, hat er sich in den nächsten 588 Jahren zu einem Bienenstock der Weihnachtsstimmung mit über 200 Ständen, glitzernden Karussells und natürlich von Kerzen beleuchteten Tannenbäumen entwickelt.

Am bemerkenswertesten ist jedoch das Herzstück des Striezelmarkts, eine riesige – in der Tat die größte der Welt – Weihnachtspyramide oder Weihnachtspyramide. Weihnachtspyramiden stammen aus dem Erzgebirge an der Grenze zwischen Sachsen und Böhmen und sind Holztürme, die aus einer Reihe von Ebenen bestehen, die mit weihnachtlichen Figuren gefüllt sind. Heiße Luft, die von den Kerzen an der Basis aufsteigt, wird verwendet, um die Tribünen zu wirbeln.

Trotz seiner enormen Beliebtheit – rund 2,5 Millionen Menschen besuchen ihn jedes Jahr – sieht der Striezelmarkt immer noch sehr nach einem mittelalterlichen Handelsposten aus, abgesehen von gelegentlichen iPhone-Flash- und Visa + Mastercard-Aufklebern, die Urlauber wissen lassen, dass heutzutage mehr als nur Goldmünzen akzeptiert werden.

Würstchen und Strichmännchen

Der Eingang zum Striezelmarkt.

Matthias Rietschel/picture-alliance/dpa/AP

Unter dem zuckerstangenfarbenen Riesenrad des Striezelmarkts befindet sich Harich’s Jagerhütt’n, ein gemütliches kleines Restaurant, in dem Menschen aus aller Welt dampfenden Glühwein genießen, der gut zu einem Dresdner Busch, einem Brotsnack mit geräuchertem Schinken und lokalem Käse passt.

In der Nähe befindet sich die Sächsische Spezialitäten mit sächsischen Spezialitäten. Quarkkeulchen, Pfannkuchen nach sächsischer Art, die zu zwei Dritteln aus lockerem Kartoffelpüree und einem Teil cremigem Hüttenkäse bestehen und mit einer großzügigen Prise Zimt überzogen sind, ist genug, um jeden in Ohnmacht zu fallen.

Ein Bummel über den Striezelmarkt ist unvollständig ohne eine köstlich geräucherte Thüringer Rostbratwurst, ein beliebtes Grundnahrungsmittel des Nachbarlandes Thüringen. Es ist fast obligatorisch, das Ganze mit einem Glas Glühwein vom Marktstand herunterzuspülen. Schloss Wackerbarthein sächsisches Weingut in Hanglage, das die 30-minütige Fahrt mit der Straßenbahn von Dresden nach Radebeul wert ist.

Pflaumentoffel – kleine Stäbchen mit gekräuselten Pflaumen und Filzzylindern auf Walnussköpfen – sind überall zu finden. Der köstliche Leckerbissen mit nicht so leckerem Ursprung ist eine essbare Darstellung der alten Schornsteinfeger Deutschlands – normalerweise kleine Jungen, die sich in den vielen Dresdner Schornsteinen ein hartes Leben mühten. Der Legende nach bringen sie Glück.

In einem Land, das für sein Kunsthandwerk und seine Volkskunst bekannt ist, ist es nicht verwunderlich, dass traditionelle sächsische Waren direkt aus dem Vogtland, dem Erzgebirge und darüber hinaus echte Highlights auf den vielen Dresdner Märkten sind.

Handgeschnitzte hölzerne Weihnachtsbäume mit Schnörkeln für die Zweige und zarten Spitzenornamenten werden neben Miniatur-Porzellanhäusern verkauft. Es gibt auch Räuchermänner, Holzfiguren, die oft Bergleute oder Soldaten darstellen, die auch als Räuchergefäße dienen.

Auf dem Neumarkt finden Sie geblasene, geschmolzene Glaskugeln in juwelenfarbenen Vasen und zarten Weihnachtsschmuck.

Musik und Lichter

Semperoper

Dresdner Semperoper.

Melanie Hamilton

Nicht nur die Weihnachtsmärkte tragen zum festlichen Charme der Stadt bei. Als Hommage an das reiche musikalische Erbe der Stadt veranstaltet die Kreuzkirche während der Adventszeit nächtliche Shows.

Für diejenigen, die nach Messing gewordenen Weihnachtsliedern suchen, Frauenkirche beherbergt auch eine Reihe von Weihnachtskonzerten, die während der gesamten Saison von Vokalensembles bis hin zu Saxophonquartetten reichen.
die berühmte Dresdner Oper, Semperoper bietet auch die wohl weihnachtlichste Unterhaltung, die man sich im Dezember vorstellen kann: „Der Nussknacker“.
Um alle sächsischen Produkte, die den handwerklichen Ruf dieses Bundeslandes bewahrt haben, genauer unter die Lupe zu nehmen, gibt es Sächsisches Volkskunstmuseum (Sächsisches Volkskunstmuseum), das die Geschichte des Volkshandwerks in der Region, insbesondere in Bezug auf das Weihnachtsfest, beleuchtet.

Hier erzählen kleine Holzsoldaten mit strengen Gesichtern die Geschichte lokaler Bergleute, die im Mondlicht als Nussknacker-Handwerker arbeiteten, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Aufwändig bemalte Kabinette und aus einfachen Walnusskernen geschnitzte Waldlandschaften verdeutlichen, warum der Ruf der Region mehr als verdient ist.

Lust auf einen Sternenspaziergang? Der jährliche Weihnachtsgarten übernimmt die Schloss Pillnitz Gelände von Mitte November bis Mitte Januar mit aufwändigen Lichtshows, endlosen Wanderwegen und der einen oder anderen Glühweinhütte.

Eine dunkle Vergangenheit

Frauenkirche1

Die Dresdner Frauenkirche dominiert die Skyline der Stadt.

Melanie Hamilton

So charmant sie auch ist, die tragische Vergangenheit der Stadt ist greifbar. Als eine der Städte, die im Zweiten Weltkrieg am stärksten von gemeinsamen angloamerikanischen Überfällen betroffen waren, sind die Erinnerungen an die Schäden überall zu sehen.

Nur wenige Gebäude hielten den 2.700 Tonnen Brandbomben und Sprengstoff stand, die die Stadt im Februar 1945 in nur zwei Tagen zerstörten. Auch die kulturellen Kosten waren hoch. Kulturdenkmäler wie die Semperoper und das barocke Meisterwerk Zwinger wurden vollständig verbrannt und belebte Plätze wie der Theaterplatz in Schutt und Asche gelegt.

Die heutige Frauenkirche ist mit anthrazitfarbenem Sandstein übersät, eine visuelle Darstellung der einzigen Originalsteine, die nach den Bombenangriffen übrig geblieben sind. Ein Blick auf das Hauptschiff mit seinem goldenen Altar und der pastellfarbenen himmlischen Kuppel ist beeindruckend, aber ein Spaziergang durch die Krypta enthüllt den schwachen Rauchgeruch, zerfetzte Stützbalken und verkohlte Gewirr von Garderobenmarken aus Metall, die alle als dunkle Erinnerung dienen. .

Vier Jahrzehnte Kommunismus als Teil der DDR führten auch dazu, dass sich das Dresdner Facelift lange verzögerte. Als regionale Hauptstadt war die Stadt eine Hochburg des von der Sowjetunion unterstützten Regimes. Erst nach dem Fall der Berliner Mauer und der deutschen Wiedervereinigung konnte die Stadt ernsthaft mit dem Wiederaufbau beginnen und ließ Dresden bis Mitte der 1990er Jahre, als die meisten Reparaturen begannen, in einem architektonischen Schwebezustand zurück.

Brot und Butter

Der berühmte Dresdner Weihnachtsmarkt wurde erstmals im Jahr 1434 abgehalten.

Der berühmte Dresdner Weihnachtsmarkt wurde erstmals im Jahr 1434 abgehalten.

aletheia97/iStockphoto/Getty Images

Einige kulinarische Angebote haben sich schon viel besser bewährt.

Die Schaubäckerei Ullrichwo die Linie manchmal hält, ist eine örtliche Bäckerei, die für ihren traditionellen Dresdner Christstollen bekannt ist, eine vielgeliebte und streng geschützte Delikatesse, die ihren Ursprung in der Stadt hat.

Anders als andere Stollen, ein traditionelles Früchtebrot, das in ganz Deutschland genossen wird, ist der Dresdner Christstollen eine Klasse für sich.

Ralf Ullrich, Bäcker und Mastermind hinter der Schaubäckerei Ullrich, erklärt, dass der Dresdner Christstollen einen strengen Backprozess hat, der vielen Regeln und Vorschriften unterliegt, um seinen kulturellen Status zu schützen.

Im Gegensatz zu anderen Versionen muss der Dresdner Christstollen ein Butter-Mehl-Verhältnis von 50% haben, eine schmackhafte Ironie, wenn man bedenkt, dass die Delikatesse im frühen 16. Jahrhundert als Fastenbrot begann.

Es bedurfte einer besonderen Bitte an den Papst, oder wie Ullrich es nennt, dem „bestimmungsgemäßen Butterbrief“, Butter in ein sonst für Fastenzwecke bestimmtes Gericht zu geben.

Essbare Geschichte

Der Stollen wird großzügig mit Puderzucker bestäubt.

Der Stollen wird großzügig mit Puderzucker bestäubt.

Melanie Hamilton

Er möchte, dass andere die besonderen Qualitäten des Dresdner Christstollens erleben, erklärt er weiter: „Er ist mehr als ein typisches Festtagsessen. Die Rezeptur und Techniken des Dresdner Christstollens sind nahezu identisch mit dem Originalrezept von vor 500 Jahren.

Damit ist es eines der ältesten noch heute verzehrten germanischen Lebensmittel, weshalb Ullrich es nicht nur als Feiertagsdelikatesse, sondern auch als „essbare Geschichte“ bezeichnet.

Auf einer Edelstahltheke in der Schaubäckerei Ullrich steht eine Reihe von Schalen mit in Rum getränkten Rosinen, kandierten Orangenschalen, Muskatnuss-Nelken, Zimtstangen und verschiedenen anderen Zutaten, die zusammen den reinen Christstollen-Zauber ergeben.

Nachdem die Brote fertig gebacken sind, werden sie großzügig mit Puderzucker bestäubt, bevor sie verpackt und mit ihrem goldenen Siegel versehen werden.

Auf Wunsch können Gäste an einem Dresdner Christstollen-Workshop teilnehmen, bei dem Ralf Ullrich mit etwas Glück selbst das ein oder andere Geheimnis über den legendären Urlaubsgenuss preisgibt.

Es ist leicht zu verstehen, warum Dresden als eine der schönsten Städte Deutschlands gefeiert wird – atemberaubende barocke Architektur und spektakuläre Parks und Brunnen liegen an jeder Ecke, während Kuppeln und Türme die Landschaft prägen.

Die Stadt ist viel mehr als nur ein hübsches Gesicht, sie ist ein Genuss für Kunstliebhaber. Nehmen Sie die treffend benannte Semperoper Fotogalerie Alte Meisterund beliebte Film- und Musikfestivals wie die Elbfilmnächte und die Palais Sommer Konzerte.

Emilie Kunze

„Fan der Popkultur. Kaffeeexperte. Bacon-Nerd. Ärgerlich bescheidener Kommunikator. Freundlicher Gamer.“

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