Das Vereinigte Königreich hat die Sicherheit importierter Meeresfrüchte im Rahmen einer jährlichen Aktion zur Bekämpfung illegaler Speisen und Getränke bewertet.

Die Suffolk Coastal Port Health Authority (SCPHA) nahm an der von Interpol und Europol koordinierten Operation Opson XI teil und analysierte Lebensmittel und Getränke auf der Grundlage von Informationen der National Food Crime Unit (NFCU), die Teil der Food Standards Agency (FSA) ist.

Fast 27.000 Tonnen Lebensmittel und 15 Millionen Liter Getränke wurden weltweit beschlagnahmt zwischen Dezember 2021 und Mai 2022.

Im Vereinigten Königreich wurden über 400 Kontrollen durchgeführt, hauptsächlich bei Fisch, Meeresfrüchten und Alkohol. SCPHA beprobte 14 importierte Thunfisch-, Garnelen- und Tintenfischprodukte im Hafen von Felixstowe. Beamte suchten nach Nitraten und Nitriten, bestrahlten Gegenständen und Artenmeldungen.

Fehlende Rückverfolgbarkeit

Simon Rowell, Technical Manager Animal Products bei SCPHA, sagte: „In diesem Jahr hat uns die NFCU als Teil des Beitrags des Vereinigten Königreichs zur globalen Operation gebeten, Proben von Produkten aus Thunfisch, Garnelen und Tintenfischen zu nehmen, um nach Spuren von Nitraten zu suchen und Nitrite, Bestrahlung bzw. nicht deklarierte Arten, die sie als Problembereiche identifizierten.

Die Behörden fanden einen nicht deklarierten Schwertspitzen-Tintenfisch gemischt mit Tintenfischen aus dem Indischen Ozean.

„Wenn eine Art nicht zertifiziert ist, gibt es keine Gesundheitszertifizierung, die garantiert, wie sie gefangen, gehandhabt, verpackt, gelagert und transportiert wurde, einschließlich, ob sie hygienisch, rückstandsfrei und auf der erforderlichen Temperatur gehalten wurde. Dieser Mangel an Rückverfolgbarkeit kann auch das Ergebnis illegaler Fischerei sein“, sagte Rowell.

Giles Chapman, Leiter der Analyse der National Food Crime Unit der FSA, sagte, die Kontrollen umfassten Stichproben und andere Ansätze.

„Obwohl die Ergebnisse der diesjährigen Operation kein hohes Maß an schwerwiegenden betrügerischen Aktivitäten aufgedeckt haben, bleiben wir wachsam gegenüber breiteren Bedrohungen durch Lebensmittelbetrug. Mit Food Standards Scotland werden wir weiterhin partnerschaftlich mit Räten, Hafengesundheitsbehörden und Organisationen wie Europol zusammenarbeiten, um die Verbraucher vor unsicheren oder nicht authentischen Lebensmitteln und Getränken zu schützen“, sagte er.

Deutsche und norwegische Betriebe

In Deutschland standen die Artensubstitution und der nicht deklarierte Zusatz von Wasser bei Fischen, Krebs- und Weichtieren im Fokus.

Insgesamt ergaben 72 der 443 analysierten Produkte einen möglichen Verdacht auf Lebensmittelbetrug. Anomalien wurden in 40 der 298 auf Wasserzugabe getesteten Proben festgestellt. Bei 10 der 218 Proben wurde die Verwendung illegaler oder nicht deklarierter Zusatzstoffe festgestellt. Bei 13 der 232 Stichproben wurden Bedenken wegen Unstimmigkeiten bei der Berichterstattung geäußert. Weitere 20 Produkte hatten Probleme aufgrund anderer irreführender Informationen.

Die norwegische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Mattilsynet) hat die illegale Verwendung von Nitrit in norwegischem Räucherlachs getestet. Nitrit wird als Konservierungsmittel verwendet, kann aber auch die Farbe von Produkten erhalten. Eine der 25 Proben enthielt Spuren von Nitrit, aber die vorsätzliche Verwendung oder der Betrug wurden von den Behörden nicht festgestellt.

Der norwegische Zoll (Tolletaten) hat im Mai und Juli gefälschte Wodkaverpackungen gefunden.

Die Behörden entdeckten 17 Pakete mit 1.020 flachgelegten Kartons mit der Marke Jelzin Vodka. Kisten befanden sich unter einer Decke auf dem Rücksitz eines in Litauen zugelassenen Autos. Jelzin Vodka bestätigte, dass die Verpackung nicht authentisch war und zwei litauische Staatsbürger festgenommen wurden.

In Ruanda umfassten die beschlagnahmten Produkte Honig, alkoholische und alkoholfreie Getränke, Kekse und Milchpulver. Andere Artikel waren schlecht verpackt, darunter Fleisch und lokal hergestellter illegaler Alkohol. Zehn Personen wurden festgenommen. Von den 430 während des Einsatzes besuchten Produktionsstätten und Apotheken hatten 99 keine Konzession oder waren noch in Betrieb, obwohl diese abgelaufen war.

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